Tradition bewahren, Zukunft gestalten
Seit 2020 führt das Weingut 8247 die jahrhundertealte Weinbautradition in Flurlingen nicht nur fort, sondern hat sie vor dem Aus gerettet. Die Rebflächen werden nach biologisch-dynamischen Prinzipien bewirtschaftet und ausschliesslich von Hand gelesen. Die Trauben gelangen anschliessend zur sorgfältigen Verarbeitung in den Partnerbetrieb Besson-Strasser in Uhwiesen.
Dort erfolgt die Vinifikation nach minimalinvasiven Methoden – ohne Maischepumpen, mit spontaner Vergärung und nur minimaler Filtration und Schwefelzufuhr. Durch die geschlossene Bewirtschaftung der gesamten Rebfläche als "Clos" entsteht ein lebendiger Weingarten mit hoher Biodiversität, in dem Wildpflanzen, Wildbienen und Kleinsttiere zur natürlichen Entwicklung der Reben beitragen. Ab dem Jahrgang 2023 sind die Weine BioSuisse und Demeter zertifiziert.
Ein junges, engagiertes Team bringt frischen Wind in den traditionsreichen Weinberg. Daniel Fink ist die treibende Kraft, Nadine und Cédric Besson sorgen für die nötige Expertise im Keller und im Rebberg, wo Daniel Vaterlaus und viele weitere Helfer mit Hingabe für eine Top-Traubenqualität sorgen. Und Dominik Meister hat massgeblich zum coolen Auftritt von 8247 beigetragen. Gemeinsam entwickeln sie den Weinbetrieb weiter - mit Leidenschaft und Innovationsgeist.
Die besten Weine schmecken dort am schönsten, wo sie gewachsen sind. Besuche das Verkaufs- und Degustationslokal oberhalb des Weinbergs in den Arovahallen und erlebe die Weine direkt vor Ort.
8247 Weinbau AG
Gründenstrasse 51b, 8247 Flurlingen
