Backhandwerk mit Familientradition seit 1960.
In der Bäckerei Schneider in Flaach wird seit über sechs Jahrzehnten mit Herzblut gebacken, geknetet, glasiert und verziert. Das traditionsreiche Familienunternehmen hat seinen Ursprung im Jahr 1960, als Grossvater Otto Schneider mit dem Kauf der Liegenschaft an der Hauptstrasse 20 den Grundstein für den heutigen Betrieb legte.
Ab 1975 übernahmen Urs und Johanna Schneider die Leitung des Betriebs. Seit dem Jahr 2000 liegt die Verantwortung in den Händen von Christoph und Yvonne Schneider, die das Geschäft nun in dritter Generation mit viel Liebe zum Handwerk weiterführen. Und auch die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern: Fiona Schneider hat sowohl die Ausbildung zur Bäckerin-Konditorin EFZ als auch zur Confiseurin EFZ erfolgreich abgeschlossen – ihr Können stellte sie 2017 eindrücklich an den Swiss Skills unter Beweis.
In der Backstube der Bäckerei Schneider entstehen Tag für Tag feine Brote, süsse Leckereien und kunstvolle Torten. Gearbeitet wird mit traditionellen Methoden und mit möglichst saisonalen und regionalen Zutaten. Besonders gross geschrieben wird die Herstellung von hochwertiger Pâtisserie, individuell gestalteten Torten sowie Apéro-Gebäcken für private Feiern oder Geschäftsanlässe.
Das Herz der Bäckerei Schneider schlägt für das Backhandwerk – und das schon in der dritten Generation. Christoph und Yvonne Schneider führen das Familienunternehmen mit Leidenschaft und einem feinen Gespür für Qualität und Tradition. Dabei werden sie von einem eingespielten Team aus motivierten Mitarbeiter:innen unterstützt, die mit Freude und Sorgfalt täglich frische Köstlichkeiten zaubern.
Die Kreationen aus der Bäckerei Schneider sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch für das Auge. Wer einmal hier einkauft oder einen Apéro bestellt, merkt schnell: Hier wird mit viel Herzblut gearbeitet.
Bäckerei Schneider Flaach
Hauptstrasse 20, 8416 Flaach
