Landwirtschaft mit Leidenschaft und Weitblick.
Der Rebhof in der Gemeinde Ossingen ist seit 1952 ein lebendiger und vielseitiger Landwirtschaftsbetrieb. Heute bewirtschaften Christine und Andreas Buri den Hof gemeinsam mit ihren Söhnen Philipp und Samuel sowie den Eltern Martha und Oskar Sigrist. Neben dem Rebbau sind Milchwirtschaft, Ackerbau, Biodiversität und Direktvermarktung die tragenden Säulen des Betriebs.
Seit 2005 leben rund 60 Holstein- und Red-Holstein-Kühe in einem modernen Freilaufstall, der den Tieren grosszügigen Platz, frische Luft und komfortable Liegeflächen bietet. Jährlich produziert jede Kuh rund 9'000 Liter Milch – ein Teil davon wird direkt auf dem Hof zu feinem Hofjoghurt verarbeitet. Die männlichen Kälber werden im eigenen Stall gemästet, während die weiblichen zur Aufzucht gehen und später als tragende Jungrinder zurückkehren. Die Aufzucht erfolgt mit grosser Sorgfalt und nach den Richtlinien von IP Suisse, was sich in der Qualität des Kalbfleischs widerspiegelt.
Seit 2019 wird ein Teil der Milch in der eigenen Hofmolkerei zu Joghurt verarbeitet. Ausgestattet mit moderner Technik wie Pasteur, Homogenisator und Becherversiegelung entstehen hier in Handarbeit cremige Joghurts in verschiedenen Sorten. Die Produkte sind im Hofladen sowie bei Wiederverkäufern erhältlich.
Hinter dem Rebhof stehen Christine und Andreas Buri mit ihren Söhnen Philipp und Samuel. Als Familie leben sie Landwirtschaft mit Leidenschaft, Innovationsgeist und einem tiefen Verantwortungsgefühl für Tiere, Natur und künftige Generationen.
Im Selbstbedienungshofladen finden Kundinnen und Kunden das ganze Jahr über frische Hofprodukte wie Joghurt, Kalbfleisch, Mehl und Apfelsaft. Geöffnet ist täglich von 07:00 bis 19:00 Uhr.
Buris Rebhof
Rebhof 1, 8475 Ossingen
