Weinbau mit Geschichte und Leidenschaft.
Mitten im Zürcher Weinland, im malerischen Dorf Benken, liegt das traditionsreiche Weingut Strasser. Seit 1464 ist die Familie Strasser hier ansässig, und seit Generationen wird im historischen Gewölbekeller von 1779 Wein gekeltert. Noch heute reifen viele Weine in Holzfässern, während moderne Kellerräume das Traditionsbewusstsein perfekt ergänzen.
Seit 1990 führen Theodor und Manuela Strasser das Weingut und setzen auf eine harmonische Verbindung von Tradition, moderner Kellertechnik und ökologischer Verantwortung.
Auf rund 4,5 Hektaren Rebfläche wachsen an verschiedenen Lagen insgesamt elf Traubensorten, darunter Räuschling, Chardonnay, Pinot Noir, Malbec und Merlot. Diese bilden die Basis für zwanzig verschiedene Weine, die im eigenen Keller mit viel Sorgfalt und Hingabe gekeltert werden. Ergänzt wird das Sortiment durch Liköre, Edelbrände, Essig, Konfitüren und Traubensaft.
Neben dem Weinbau betreibt die Familie Strasser eine eigene Damhirschzucht, deren Fleischspezialitäten direkt im Keller verkauft werden. Für Gruppen gibt es Führungen durch die Hirschzucht, Rebberge und den Weinkeller.
Zudem bietet das Weingut Degustationen und Apéros für Firmen, Vereine und Familienanlässe an. Je nach Wetter- und Platzverhältnissen können auch Events mit Verpflegung organisiert werden.
Das Weingut Strasser ist ein echter Familienbetrieb, in dem Theodor und Manuela Strasser mit Herzblut arbeiten. Unterstützt werden sie von ihrem Sohn Daniel, der dauerhaft im Betrieb tätig ist.
Während der Weinlese ist das Weingut zusätzlich auf die Hilfe von fleissigen "Wümmer"-Helfern angewiesen, die mit grossem Engagement bei der Ernte mitwirken. Auch die gesamte Familie bringt sich tatkräftig ein, um den Betrieb erfolgreich weiterzuführen.
Das Weingut Strasser lebt diesen Grundsatz tagtäglich. Hier entsteht Wein mit Charakter und Geschichte, gekeltert mit Respekt vor der Natur – für alle, die authentischen Genuss aus dem Zürcher Weinland schätzen.
Weingut Strasser
Oberdorfstrasse 10, 8463 Benken ZH
